Ферменты (от лат. «fermentum» — брожение, закваска) — это биологические катализаторы, способствующие ускорению биохимических реакций примерно до 1010 раз. Сегодня известно около 2000 ферментов, но только 10% из них вовлечено в промышленное производство.
Неограниченным источником для получения ферментов являются микроорганизмы — бактерии, грибы, дрожжи, содержащие набор большинства известных ферментов, количество которых можно увеличить в сотни раз путем применения методов селекции, индукции биосинтеза. В кормлении животных в основном находят применение ферменты, относящиеся к классу гидролаз: амилолитические, протеолитические, пектолитические, цитолитические и целлюлозолитические. В настоящее время на рынке широко представлены мультиэнзимные комплексы, сочетающие в себе несколько ферментов (чаще всего 5–7), подобранных в определенных соотношениях и имеющих широкий диапазон ферментативных активностей определенного действия. Их отличает большая эффективность по сравнению с монопрепаратами. Основными потребителями кормовых ферментов являются птицеводческие и свиноводческие хозяйства.
Важнейшими требованиями к качеству ферментов являются:
РовабиоТМ Эксель АР - представляет собой концентрированный порошок, содержащий ферменты ксиланазу и глюканазу (основные активности). Энзимы получены на основе ферментационного сусла Penicillium funiculosum (не модифицированного генетически).
Этот продукт гидролизует некрахмалистые полисахариды (пентозаны и глюканы) растительного сырья, использующегося в производстве кормов для животных.
Действие:
Состав:
Срок хранения : 12 месяцев.
Упаковка: мешки по 25 кг (500 кг на паллете).
Энзимы ксиланазы и b-глюканазы.
Продукт в форме жидкости, предназначенный для ввода в комбикорма на основе пшеницы, ржи или ячменя.
РовабиоТМ Эксель LC - представляет собой концентрированный раствор, содержащий ферменты ксиланазу и глюканазу (основные активности). Энзимы получены на основе ферментационного сусла Penicillium funiculosum (не модифицированного генетически).
Этот продукт гидролизует некрахмалистые полисахариды (пентозаны и глюканы) растительного сырья, использующегося в производстве кормов для животных.
Действие:
Состав:
Срок хранения : 12 месяцев.
Упаковка: бочки по 200 л (800 л на паллете) или контейнеры IBC по 1000 л.